09:59
10 октября, Вашингтон. Открытие инженеров-химиков и биологов Массачусетского технологического института сделает производство биологического топлива этанола более эффективным.
Этанол получают путем брожения из кукурузы и сахарного тростника с использованием специальных дрожжей. Производительность этого способа ограничивается тем, что получаемый при брожении этанол убивает дрожжевые грибки, и процесс прекращается.
Добавляя в смесь калий и понижая кислотность, удалось добиться большей устойчивости дрожжей к содержанию спирта, повысив производительность на 80%. В действительности, другой спирт, бутанол, для использования в качестве топлива для автомобилей подходит гораздо больше.
Бутанол значительно эффективнее энергетически и может использоваться в качестве прямого заменителя бензина в современных машинах. Однако бутанол еще более токсичен для дрожжей, его производство методом брожения до настоящего времени не имело смысла.
Исследования показали, что предложенный метод повышает устойчивость дрожжей также и к бутанолу.
